Nostra Figlia Barbera d'Asti Sup. 2021

Fadlagret Barbera fra Costigliole d'Asti som er garant for kraft og fylde. Produceret af Cascina Nielsen, der som navnet antyder ejes og drives af danske Anders og Mette Nielsen. Kraftigt udtryk og med en balanceret syre, der komplementerer Barbera'ens flotte kombination af moden og frisk frugt. Mørke bær som bærer de fleste måltider. Dette var den anden vin, som Anders og Mette lancerede, og på vinens etiket ses af samme årsag tallet "2". Som med alle deres vine, får små egetræsfade lov til at sætte sit præg på vinen og giver krop, fylde og et snert af vanilje fra fadene. Vinen er tør og let at holde af.