Teo Costa
Vi er i det vilde og naturskønne Roerodistrikt, hvor Tanaro floden markerer grænsen til Langhe distriktet, hvor blandt andet Barolo og Barbaresco også dyrkes. Vi er lige på den anden side af floden i Teo Costa’s hjemby, Castellinaldo, hvor familiens traditioner og lokale betydning nærmest gør dem synonyme med den lille middelalderlandsby. Vinhuset drives i dag af Roberto Costa, der er 4. generation i familien. Hans børn og forældre hjælper flittigt til på gården, hvor de stolte traditioner er fremelsket gennem mange generationer.
Om vinproduktionen hos Teo Costa
Teo Costa’sproduktion af vine er ganske stor (1 mio. flasker om året), selvom man fortsat har følelsen af at komme på en lille vingård, når man besøger dem. I modsætning til mange andre større vinhuse i Piemonte, så er langt størstedelen af salget lokalt i Italien, og kun en mindre del eksporteres. Når man kommer på vingården, mærker man straks både traditioner og en stor grad af stolthed over familiens aktiviteter og betydning for den lille by Castellinaldo i Roero distriktet, hvor 45 hektar af familiens i alt 50 hektar vinmarker ligger. De resterende marker ligger i Barolo og Barbaresco områderne, hvorfra vinene primært eksporteres. Familien Costa købte for nogle år siden 40 hektar uopdyrket land i Monchiarlo d’Aqui, der ligger i Alta Langa i næsten 700 meters højde, som familiensbedstefar (79 år) og hans barnebarn (17 år) er i gang med at etablere vinmarker på. Indtil videre har de anlagt 10 hektar, primært med Pinot Noir og Chardonnay. De første flasker vin vil være klar om 3-4 år, og da Monchiarlo d’Aqui ligger tæt ved vores hus i Roccaverano, møder vi ofte familien Costa på den lokale restaurant, Osteria del Bramante. I Piemonte på Flaske er vi stolte af at kunne introducere Teo Costa’s fantastiske vine i Danmark.
