Superlodo

`Superpiemonteser´ til feinsmeckere!

Superlodo er Piemontes svar på en `Supertoscaner´, hvor franske druer og vinmetoder bruges til at bryde de stolte vintraditioner. Superlodo og er et unikt blend mellem Barbera (50%), Pinot Noir (20%), Merlot (15%) og Cabernet Sauvignon (15%), som er dyrket under de bedste betingelser i Piemonte.

En verdensklassevin!

På vingården i Loazzolo, som ligger højt i det dramatiske landskab i Asti provinsen i Piemonte, dyrkes Pinot Noir i verdensklasse. Her er der et der tale om et helt unikt mikroklima i det sydvendte `amfiteater´, der omkranser vingården. Med kølige nætter og varme somre trives den lidt besværlige Pinot Noir som blommen i et æg, og leverer druer i særklasse til Superlodo og Isolabellas andre vine lavet på Pinot Noir. Barbara druerne til Superlodo, kommer fra familiens marker i det lavere liggende Calamandrana, som også benyttes til vine med den nye topklassifikation i Piemonte, NIZZA DOCG. Familien har også valgt at dyrke et mindre areal med de franske druesorter Merlot og Cabernet Sauvignon, som muliggør visionen om at skabe en `Superpiemonteser´ i verdensklasse. Resultatet er en vin med næsen af Pinot Noir, syre og dyb rød farve fra Barbera og med Merlot og Cabernet Sauvignon til at skabe kraft samt tilføre et strejf af moden frugt og tanniner. Serveres til kraftige retter med stegt eller grillet kød eller til kraftige oste ved en temperatur på 18-20 grader.

Pris: 169,- (v. køb af 6 stk.)
Pris: 199,- (v. køb af 1 stk.)

Om Superlodo:
– Distrikt i Piemonte: Monferrato
– Klassifikation: DOC
– Vinstokke etableret: 2007
– Årlig produktion: 15.000 flasker
– Højde på vinmarken: 400-500 m.
– Drue: Barbera, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon
– Fadlagring: 12 mdr.
– Alkoholprocent: 14,5%
– Gemmes: 0-15 år