Lavignone

Value for money! Prisvindende vin til en favorabel pris fra Barbera-nørden Pico Maccario. Lavignone er vinhusets absolutte bestseller, der i både 2019 og 2020 er belønnet med den anerkendte pris ”tre bicchieri” fra Gambero Rosso. En god og frisk frugt, kombineret med en let syre, gør den perfekt til at drikke til de fleste anledninger. Alle elsker denne vin!

Det første, man lægger mærke til ved Lavignone, er dens dybe Barbera farve, og den friske duft af røde bær og sommer. Druerne til Lavignone dyrkes på verdens største sammenhængende mark med Barbera druer. Men markens jordbundsforhold er meget varierende, med arealer præget af hhv. sand, ler, kalk og organisk indhold. Når høsten er i hus mod slutningen af oktober, skaber vinmageren det perfekte mix af druer med forskellige egenskaber. Med denne vin får du dermed en enkeltmarksvin, på 100% Barbera, som også har rafinesse, som i de bedste blends. Vinen kendetegnes af en friskhed og Barberaen’snaturlige bærfrugt og syre, som bevares gennem simple lagringsmetoder. Vinifikationen sker i store ståltanke. Vinen lagres derefterpå flaske i 4-6 mdr., før den lanceres til markedet. Vinen er skabt til at drikke ung. Som Pico Maccario siger: ”Drink a bottle and don’t care”, med reference til vinens kvalitet samt let drikkelighed i kombination med en skarp pris. Vinen er god afkølet til servering på terrassen (14-15 grader), eller som perfekt tilbehør til pizza, pasta, risotto eller salami.

Pris: 109,- (v. køb af 6 stk.)
Pris: 139,- (v. køb af 1 stk.)

Om Lavignone:
– Distrikt i Piemonte: Monferrato
– Klassifikation: DOCG
– Vinstokke etableret: 1995
– Årlig produktion: 420.000 flasker
– Højde på vinmarken: 225-240 m.
– Drue: Barbera
– Alkoholprocent: 13,5%
– Gemmes: 0-7 år