Lavignone Rosato

Fortrinlig Rosé, med den helt rigtige Provence-farve, samt masser af dejlig frugt. Vinen er godt balanceret med syre, som giver elegance. Glimrende vin til prisen, fra Barbera-nørden Pico Maccario, hvor Lavignone vinene er vinhusets absolutte bestsellere. Denne Rosé gør sig ikke alene godt på terrassen, men har også tyngden til at kunne drikkes til mad. En Rosé, der både i smag, og visuelt indtryk er i særklasse.

45 minutter! Hverken mere eller mindre er Barbera-druens skaller i kontakt med denne vin. Dette giver denne Rosé sit elegante førstegangsindtryk, og som alt andet hos Pico Maccario er dette resultatet af et nærmest perfektionistisk udviklingsarbejde. Vinen blev endelig klar til lancering i 2012, hvor den første produktion var 6.000 flasker. Efter 6 år på markedet er produktionen i 2018 blevet 20-doblet, hvilket vidner om vinens gode kvalitet til pengene. Vinen kendetegnes af masser af friskhed og Barberaen’s naturlige bærfrugt og syre, som bevares gennem simple lagringsmetoder. Vinifikationen sker i store ståltanke, hvor vinen lagres kort og derefter på flaske i 4-6 mdr. før den lanceres til markedet. Vinen er skabt til at drikke ung, og vi kan heller ikke finde nogen grund til ikke bare at drikke denne vin, når lysten er der. For den er virkelig lækker til en forårs eller sommerdag, enten alene eller sammen med Pasta, Risotto eller andre cremede retter. Vinen serveres godt afkølet, så duggen perler på glasset

Pris: 109,- (v. køb af 6 stk.)
Pris: 129,- (v. køb af 1 stk.)

Om Lavignone Rosato:
– Distrikt i Piemonte: Monferrato
– Klassifikation: DOC
– Vinstokke etableret: 1995
– Årlig produktion: 120.000 flasker
– Højde på vinmarken: 225-240 m.
– Drue: Barbera
– Alkoholprocent: 13,2%
– Gemmes: 0-5 år