{"title":"Tilbud","description":"","products":[{"product_id":"vitidautunno-barbera-passito-2021-teo-costa","title":"Vitidautunno Barbera Passito 2021","description":"\u003cp\u003eVitidautunno betyder ”Vinmarker om efteråret”. Efterårets farver går igen i den smukke flaskes etiket, og det er netop når farverne er flest, at druerne til denne ”late harvest” Barbera-vin høstes. Druerne får lov at udvikle sit fulde sukkerindhold, mens de tørrer på vinstokkene. Efter endt gæring lægges vinen på fadi cirka 12 måneder og resultatet er en dessertvin, som også passer perfekt til ost. En unik vintype, som vi ikke har mødt andre steder, og som i sit udtryk minder om et mix mellem en portvin og en frisk Barbera rødvin.\u003c\/p\u003e","brand":"Teo Costa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47396960829753,"sku":"TC0010","price":159.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/7464\/7865\/files\/VitidautunnoBarberaPassito.jpg?v=1698674870"},{"product_id":"vitidautunno-albarossa-2019-teo-costa","title":"Vitidautunno Albarossa 2019","description":"\u003cp\u003eAlbarossa-druen er en klon mellem de to største blå druer i Piemonte; Barbera og Nebbolo. En tør rødvin med moden frugt og flot afrundet syre. Fremavlet til at forene Barbera'ens modne frugt og syre med Nebbiolo'ens elegance og friskhed, har denne vin sit eget publikum. En del af Teo Costa's signatur serie \"Vitidautunno\".\u003c\/p\u003e","brand":"Teo Costa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47396961255737,"sku":"TC0013","price":150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/7464\/7865\/files\/VitidautunnoAlbarossa.jpg?v=1698674861"},{"product_id":"la-ganghija-barbaresco-2017-la-ganghija","title":"La Ganghija Barbaresco 2017","description":"\u003cp\u003eDenne Barbaresco smagte vi første gang til blindsmagning, hvor den sammen med 20 andre skjulte Barbaresco’er lanceredes til en lækker 5-retters middag. Vi var ikke i tvivl. Denne vin var i sit komplette udtryk noget nær perfekt. Farven hørte til de dybere, og var flot, lys rubinrød. Næsen var typisk Barbaresco, hvor Nebbiolo-druens frugt og den markante fadlagring skinnede igennem. Smagen var perfekt afstemt mellem markant frugt og syre, samt tanniner, der ikke var for kraftige, men alligevel markante. Eftersmagen varede ved og komplimenterede den lækre mad.\n\u003cbr\u003eDruerne dyrkes på tre forskellige sydvest-vendte marker i Barbaresco-området, som giver Enzo mulighed for at sammensætte den perfekte vin, der overholder de strenge krav til Barbaresco kvalitet. Alle er relativt højtbeliggende, som Nebbioloen nyder godt af, grundet større temperaturudsving mellem dag og nat. Dette giver friskhed, kompleksitet og farve. Smagen er struktureret med toner af jordbær og ribs, kombineret med balsamiske undertoner. Drik den som en Barolo til en god kødret, gerne med kraftig sauce.\u003c\/p\u003e","brand":"La Ganghija","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47396961517881,"sku":"LG0001","price":319.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/7464\/7865\/files\/LaGanghijaBarbaresco_23363100-06e2-441c-8af8-e7c275853767.jpg?v=1698672194"},{"product_id":"la-ganghija-barbaresco-2018-la-ganghija","title":"La Ganghija Barbaresco 2018","description":"\u003cp\u003eDenne Barbaresco smagte vi første gang til blindsmagning, hvor den sammen med 20 andre skjulte Barbaresco’er lanceredes til en lækker 5-retters middag. Vi var ikke i tvivl. Denne vin var i sit komplette udtryk noget nær perfekt. Farven hørte til de dybere, og var flot, lys rubinrød. Næsen var typisk Barbaresco, hvor Nebbiolo-druens frugt og den markante fadlagring skinnede igennem. Smagen var perfekt afstemt mellem markant frugt og syre, samt tanniner, der ikke var for kraftige, men alligevel markante. Eftersmagen varede ved og komplimenterede den lækre mad. \u003cbr\u003eDruerne dyrkes på tre forskellige sydvest-vendte marker i Barbaresco-området, som giver Enzo mulighed for at sammensætte den perfekte vin, der overholder de strenge krav til Barbaresco kvalitet. Alle er relativt højtbeliggende, som Nebbioloen nyder godt af, grundet større temperaturudsving mellem dag og nat. Dette giver friskhed, kompleksitet og farve. Smagen er struktureret med toner af jordbær og ribs, kombineret med balsamiske undertoner. Drik den som en Barolo til en god kødret, gerne med kraftig sauce.\u003c\/p\u003e","brand":"La Ganghija","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47396961550649,"sku":"LG0002","price":319.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/7464\/7865\/files\/LaGanghijaBarbaresco_023e1e3b-5968-4b80-8916-7856a3081ed2.jpg?v=1698672206"},{"product_id":"la-ganghija-barbaresco-2019-la-ganghija","title":"La Ganghija Barbaresco 2019","description":"\u003cp\u003eDenne Barbaresco smagte vi første gang til blindsmagning, hvor den sammen med 20 andre skjulte Barbaresco’er lanceredes til en lækker 5-retters middag. Vi var ikke i tvivl. Denne vin var i sit komplette udtryk noget nær perfekt. Farven hørte til de dybere, og var flot, lys rubinrød. Næsen var typisk Barbaresco, hvor Nebbiolo-druens frugt og den markante fadlagring skinnede igennem. Smagen var perfekt afstemt mellem markant frugt og syre, samt tanniner, der ikke var for kraftige, men alligevel markante. Eftersmagen varede ved og komplimenterede den lækre mad.\n\u003cbr\u003eDruerne dyrkes på tre forskellige sydvest-vendte marker i Barbaresco-området, som giver Enzo mulighed for at sammensætte den perfekte vin, der overholder de strenge krav til Barbaresco kvalitet. Alle er relativt højtbeliggende, som Nebbioloen nyder godt af, grundet større temperaturudsving mellem dag og nat. Dette giver friskhed, kompleksitet og farve. Smagen er struktureret med toner af jordbær og ribs, kombineret med balsamiske undertoner. Drik den som en Barolo til en god kødret, gerne med kraftig sauce.\u003c\/p\u003e","brand":"La Ganghija","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47396961583417,"sku":"LG0003","price":295.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/7464\/7865\/files\/LaGanghijaBarbaresco_1244f358-49dd-45ef-98a9-6324d589f171.jpg?v=1698672225"},{"product_id":"giacosa-barbaresco-2017-la-ganghija","title":"Giacosa Barbaresco 2017","description":"\u003cp\u003e”Wow, sikke en kraftbombe af en Barbaresco!, Fylde, tørhed og kompleksitet overgår de fleste Baroloer”. Dette var vores første indtryk, da vi smagte denne maskuline enkeltmarks Barbaresco. Enzo Rapalino har eksperimenteret med alternative metoder for at lave hans signatur Barbaresco, ud fra en vision om at lave en vin, der aldrig rører en ståltank. Druerne dyrkes på en lille, sydvest-vendt mark lige nedenfor vingården i Treiso. En meget kraftfuld cru, og produktionen overholder de strenge krav til Barbaresco kvalitet. Marken er højtbeliggende, det bedste for Nebbiolo-druen, da dette giver friskhed, kompleksitet og en dybere farve. Som noget meget specielt sker selve gæringen på små træfade, hvor vinen gærer med skaller i 60 dage, før de tages op med hånden. Og man ser, dufter og smager med det samme, hvilken kraft denne vin har. Farven er dyb rød, taget i betragtning af, at den er lavet på den farvefattige Nebbiolo drue. Duften er intens med kraftig frugt, bær og fadlagring. Smagen er nærmest voldsom intens med kraftig frugt og ligeså kraftige tanniner. Eftersmagen varer ved og minder i lang tid én om den unikke vinoplevelse\u003c\/p\u003e","brand":"La Ganghija","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47396961616185,"sku":"LG0004","price":399.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/7464\/7865\/files\/GiacosaBarbaresco_a5a1c759-638d-43ab-83d4-fa917af7091b.jpg?v=1698672048"},{"product_id":"giacosa-barbaresco-2018-la-ganghija","title":"Giacosa Barbaresco 2018","description":"\u003cp\u003e”Wow, sikke en kraftbombe af en Barbaresco!, Fylde, tørhed og kompleksitet overgår de fleste Baroloer”. Dette var vores første indtryk, da vi smagte denne maskuline enkeltmarks Barbaresco. Enzo Rapalino har eksperimenteret med alternative metoder for at lave hans signatur Barbaresco, ud fra en vision om at lave en vin, der aldrig rører en ståltank. Druerne dyrkes på en lille, sydvest-vendt mark lige nedenfor vingården i Treiso. En meget kraftfuld cru, og produktionen overholder de strenge krav til Barbaresco kvalitet. Marken er højtbeliggende, det bedste for Nebbiolo-druen, da dette giver friskhed, kompleksitet og en dybere farve. Som noget meget specielt sker selve gæringen på små træfade, hvor vinen gærer med skaller i 60 dage, før de tages op med hånden. Og man ser, dufter og smager med det samme, hvilken kraft denne vin har. Farven er dyb rød, taget i betragtning af, at den er lavet på den farvefattige Nebbiolo drue. Duften er intens med kraftig frugt, bær og fadlagring. Smagen er nærmest voldsom intens med kraftig frugt og ligeså kraftige tanniner. Eftersmagen varer ved og minder i lang tid én om den unikke vinoplevelse\u003c\/p\u003e","brand":"La Ganghija","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47396961648953,"sku":"LG0005","price":399.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/7464\/7865\/files\/GiacosaBarbaresco_45ffc4bb-aa1e-444a-b992-1f9cd27ac049.jpg?v=1698672067"},{"product_id":"giacosa-barbaresco-2019-la-ganghija","title":"Giacosa Barbaresco 2019","description":"\u003cp\u003e”Wow, sikke en kraftbombe af en Barbaresco!, Fylde, tørhed og kompleksitet overgår de fleste Baroloer”. Dette var vores første indtryk, da vi smagte denne maskuline enkeltmarks Barbaresco. Enzo Rapalino har eksperimenteret med alternative metoder for at lave hans signatur Barbaresco, ud fra en vision om at lave en vin, der aldrig rører en ståltank. Druerne dyrkes på en lille, sydvest-vendt mark lige nedenfor vingården i Treiso. En meget kraftfuld cru, og produktionen overholder de strenge krav til Barbaresco kvalitet. Marken er højtbeliggende, det bedste for Nebbiolo-druen, da dette giver friskhed, kompleksitet og en dybere farve. Som noget meget specielt sker selve gæringen på små træfade, hvor vinen gærer med skaller i 60 dage, før de tages op med hånden. Og man ser, dufter og smager med det samme, hvilken kraft denne vin har. Farven er dyb rød, taget i betragtning af, at den er lavet på den farvefattige Nebbiolo drue. Duften er intens med kraftig frugt, bær og fadlagring. Smagen er nærmest voldsom intens med kraftig frugt og ligeså kraftige tanniner. Eftersmagen varer ved og minder i lang tid én om den unikke vinoplevelse\u003c\/p\u003e","brand":"La Ganghija","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47396961681721,"sku":"LG0006","price":375.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/7464\/7865\/files\/GiacosaBarbaresco_1be42fe8-a611-47cb-a41c-7a73391af116.jpg?v=1698672076"},{"product_id":"la-ganghija-barbaresco-magnum-2019-la-ganghija","title":"La Ganghija Barbaresco (magnum) 2019","description":"\u003cp\u003eDenne Barbaresco smagte vi første gang til blindsmagning, hvor den sammen med 20 andre skjulte Barbaresco’er lanceredes til en lækker 5-retters middag. Vi var ikke i tvivl. Denne vin var i sit komplette udtryk noget nær perfekt. Farven hørte til de dybere, og var flot, lys rubinrød. Næsen var typisk Barbaresco, hvor Nebbiolo-druens frugt og den markante fadlagring skinnede igennem. Smagen var perfekt afstemt mellem markant frugt og syre, samt tanniner, der ikke var for kraftige, men alligevel markante. Eftersmagen varede ved og komplimenterede den lækre mad. \u003cbr\u003eDruerne dyrkes på tre forskellige sydvest-vendte marker i Barbaresco-området, som giver Enzo mulighed for at sammensætte den perfekte vin, der overholder de strenge krav til Barbaresco kvalitet. Alle er relativt højtbeliggende, som Nebbioloen nyder godt af, grundet større temperaturudsving mellem dag og nat. Dette giver friskhed, kompleksitet og farve. Smagen er struktureret med toner af jordbær og ribs, kombineret med balsamiske undertoner. Drik den som en Barolo til en god kødret, gerne med kraftig sauce.\u003c\/p\u003e","brand":"La Ganghija","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47396961943865,"sku":"LG0009","price":639.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/7464\/7865\/files\/LaGanghijaBarbaresco_26ff3046-7799-4c70-9f42-e61d0fc4b584.jpg?v=1698672183"},{"product_id":"la-ganghija-barbaresco-5-liter-2018-la-ganghija","title":"La Ganghija Barbaresco (5 liter) 2017","description":"\u003cp\u003eDenne Barbaresco smagte vi første gang til blindsmagning, hvor den sammen med 20 andre skjulte Barbaresco’er lanceredes til en lækker 5-retters middag. Vi var ikke i tvivl. Denne vin var i sit komplette udtryk noget nær perfekt. Farven hørte til de dybere, og var flot, lys rubinrød. Næsen var typisk Barbaresco, hvor Nebbiolo-druens frugt og den markante fadlagring skinnede igennem. Smagen var perfekt afstemt mellem markant frugt og syre, samt tanniner, der ikke var for kraftige, men alligevel markante. Eftersmagen varede ved og komplimenterede den lækre mad. Her får du den i en 5 Liters udgave, så du rigtig kan gå og glæde dig over vinens udviklingspotentiale når du åbner den til din helt specielle anledning om en del år. \u003cbr\u003eDruerne dyrkes på tre forskellige sydvest-vendte marker i Barbaresco-området, som giver Enzo mulighed for at sammensætte den perfekte vin, der overholder de strenge krav til Barbaresco kvalitet. Alle er relativt højtbeliggende, som Nebbioloen nyder godt af, grundet større temperaturudsving mellem dag og nat. Dette giver friskhed, kompleksitet og farve. Smagen er struktureret med toner af jordbær og ribs, kombineret med balsamiske undertoner. Drik den som en Barolo til en god kødret, gerne med kraftig sauce.\u003c\/p\u003e","brand":"La Ganghija","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47396962173241,"sku":"LG0014","price":1999.2,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/7464\/7865\/files\/LaGanghijaBarbaresco.jpg?v=1698672116"},{"product_id":"la-ganghija-barbaresco-5-liter-2019-la-ganghija","title":"La Ganghija Barbaresco (5 liter) 2019","description":"\u003cp\u003eDenne Barbaresco smagte vi første gang til blindsmagning, hvor den sammen med 20 andre skjulte Barbaresco’er lanceredes til en lækker 5-retters middag. Vi var ikke i tvivl. Denne vin var i sit komplette udtryk noget nær perfekt. Farven hørte til de dybere, og var flot, lys rubinrød. Næsen var typisk Barbaresco, hvor Nebbiolo-druens frugt og den markante fadlagring skinnede igennem. Smagen var perfekt afstemt mellem markant frugt og syre, samt tanniner, der ikke var for kraftige, men alligevel markante. Eftersmagen varede ved og komplimenterede den lækre mad. \u003cbr\u003eDruerne dyrkes på tre forskellige sydvest-vendte marker i Barbaresco-området, som giver Enzo mulighed for at sammensætte den perfekte vin, der overholder de strenge krav til Barbaresco kvalitet. Alle er relativt højtbeliggende, som Nebbioloen nyder godt af, grundet større temperaturudsving mellem dag og nat. Dette giver friskhed, kompleksitet og farve. Smagen er struktureret med toner af jordbær og ribs, kombineret med balsamiske undertoner. Drik den som en Barolo til en god kødret, gerne med kraftig sauce.\u003c\/p\u003e","brand":"La Ganghija","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47396962271545,"sku":"LG0015","price":1999.2,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/7464\/7865\/files\/LaGanghijaBarbaresco_37b3a256-471c-4b34-88fd-2b645b262746.jpg?v=1698672132"},{"product_id":"giacosa-barbaresco-magnum-2017-la-ganghija","title":"Giacosa Barbaresco (magnum) 2017","description":"\u003cp\u003e”Wow, sikke en kraftbombe af en Barbaresco!, Fylde, tørhed og kompleksitet overgår de fleste Baroloer”. Dette var vores første indtryk, da vi smagte denne maskuline enkeltmarks Barbaresco. Enzo Rapalino har eksperimenteret med alternative metoder for at lave hans signatur Barbaresco, ud fra en vision om at lave en vin, der aldrig rører en ståltank. Druerne dyrkes på en lille, sydvest-vendt mark lige nedenfor vingården i Treiso. Her får du en meget holdbar vin på magnum flaske fra en kraftfuld cru, hvor produktionen overholder de strenge krav til Barbaresco kvalitet. Marken er højtbeliggende, det bedste for Nebbiolo-druen, da dette giver friskhed, kompleksitet og en dybere farve. Som noget meget specielt sker selve gæringen på små træfade, hvor vinen gærer med skaller i 60 dage, før de tages op med hånden. Og man ser, dufter og smager med det samme, hvilken kraft denne vin har. Farven er dyb rød, taget i betragtning af, at den er lavet på den farvefattige Nebbiolo drue. Duften er intens med kraftig frugt, bær og fadlagring. Smagen er nærmest voldsom intens med kraftig frugt og ligeså kraftige tanniner. Eftersmagen varer ved og minder i lang tid én om den unikke vinoplevelse\u003c\/p\u003e","brand":"La Ganghija","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47396962369849,"sku":"LG0016","price":799.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/7464\/7865\/files\/GiacosaBarbaresco.jpg?v=1698672021"},{"product_id":"giacosa-barberesco-magnum-2018-la-ganghija","title":"Giacosa Barbaresco (magnum) 2018","description":"\u003cp\u003e”Wow, sikke en kraftbombe af en Barbaresco!, Fylde, tørhed og kompleksitet overgår de fleste Baroloer”. Dette var vores første indtryk, da vi smagte denne maskuline enkeltmarks Barbaresco. Enzo Rapalino har eksperimenteret med alternative metoder for at lave hans signatur Barbaresco, ud fra en vision om at lave en vin, der aldrig rører en ståltank. Druerne dyrkes på en lille, sydvest-vendt mark lige nedenfor vingården i Treiso. Her får du en meget holdbar vin på magnum flaske fra en kraftfuld cru, hvor produktionen overholder de strenge krav til Barbaresco kvalitet. Marken er højtbeliggende, det bedste for Nebbiolo-druen, da dette giver friskhed, kompleksitet og en dybere farve. Som noget meget specielt sker selve gæringen på små træfade, hvor vinen gærer med skaller i 60 dage, før de tages op med hånden. Og man ser, dufter og smager med det samme, hvilken kraft denne vin har. Farven er dyb rød, taget i betragtning af, at den er lavet på den farvefattige Nebbiolo drue. Duften er intens med kraftig frugt, bær og fadlagring. Smagen er nærmest voldsom intens med kraftig frugt og ligeså kraftige tanniner. Eftersmagen varer ved og minder i lang tid én om den unikke vinoplevelse\u003c\/p\u003e","brand":"La Ganghija","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47396962468153,"sku":"LG0017","price":799.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/7464\/7865\/files\/GiacosaBarbaresco_a37df105-1a38-454b-bc87-bb101b80a388.jpg?v=1698672107"},{"product_id":"giacosa-barbaresco-magnum-2019-la-ganghija","title":"Giacosa Barbaresco (magnum) 2019","description":"\u003cp\u003e”Wow, sikke en kraftbombe af en Barbaresco!, Fylde, tørhed og kompleksitet overgår de fleste Baroloer”. Dette var vores første indtryk, da vi smagte denne maskuline enkeltmarks Barbaresco. Enzo Rapalino har eksperimenteret med alternative metoder for at lave hans signatur Barbaresco, ud fra en vision om at lave en vin, der aldrig rører en ståltank. Druerne dyrkes på en lille, sydvest-vendt mark lige nedenfor vingården i Treiso. Her får du en meget holdbar vin på magnum flaske fra en kraftfuld cru, hvor produktionen overholder de strenge krav til Barbaresco kvalitet. Marken er højtbeliggende, det bedste for Nebbiolo-druen, da dette giver friskhed, kompleksitet og en dybere farve. Som noget meget specielt sker selve gæringen på små træfade, hvor vinen gærer med skaller i 60 dage, før de tages op med hånden. Og man ser, dufter og smager med det samme, hvilken kraft denne vin har. Farven er dyb rød, taget i betragtning af, at den er lavet på den farvefattige Nebbiolo drue. Duften er intens med kraftig frugt, bær og fadlagring. Smagen er nærmest voldsom intens med kraftig frugt og ligeså kraftige tanniner. Eftersmagen varer ved og minder i lang tid én om den unikke vinoplevelse\u003c\/p\u003e","brand":"La Ganghija","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47396962664761,"sku":"LG0018","price":799.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/7464\/7865\/files\/GiacosaBarbaresco_b79ea542-96dd-4230-aa32-386d9ad23089.jpg?v=1698672033"},{"product_id":"giacosa-barbaresco-dbl-magnum-2018-la-ganghija","title":"Giacosa Barbaresco (dobbelt magnum) 2018","description":"\u003cp\u003e”Wow, sikke en kraftbombe af en Barbaresco!, Fylde, tørhed og kompleksitet overgår de fleste Baroloer”. Dette var vores første indtryk, da vi smagte denne maskuline enkeltmarks Barbaresco. Enzo Rapalino har eksperimenteret med alternative metoder for at lave hans signatur Barbaresco, ud fra en vision om at lave en vin, der aldrig rører en ståltank. Druerne dyrkes på en lille, sydvest-vendt mark lige nedenfor vingården i Treiso. Her får du en meget holdbar vin pådobbel magnum flaske fra en kraftfuld cru, hvor produktionen overholder de strenge krav til Barbaresco kvalitet. Marken er højtbeliggende, det bedste for Nebbiolo-druen, da dette giver friskhed, kompleksitet og en dybere farve. Som noget meget specielt sker selve gæringen på små træfade, hvor vinen gærer med skaller i 60 dage, før de tages op med hånden. Og man ser, dufter og smager med det samme, hvilken kraft denne vin har. Farven er dyb rød, taget i betragtning af, at den er lavet på den farvefattige Nebbiolo drue. Duften er intens med kraftig frugt, bær og fadlagring. Smagen er nærmest voldsom intens med kraftig frugt og ligeså kraftige tanniner. Eftersmagen varer ved og minder i lang tid én om den unikke vinoplevelse\u003c\/p\u003e","brand":"La Ganghija","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47396962763065,"sku":"LG0019","price":1359.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/7464\/7865\/files\/GiacosaBarbaresco_c85b79be-f6cc-4645-bc51-6c1d0840f899.jpg?v=1698672082"},{"product_id":"giacosa-barbaresco-dbl-magnum-2019-la-ganghija","title":"Giacosa Barbaresco (dobbelt magnum) 2019","description":"\u003cp\u003e”Wow, sikke en kraftbombe af en Barbaresco!, Fylde, tørhed og kompleksitet overgår de fleste Baroloer”. Dette var vores første indtryk, da vi smagte denne maskuline enkeltmarks Barbaresco. Enzo Rapalino har eksperimenteret med alternative metoder for at lave hans signatur Barbaresco, ud fra en vision om at lave en vin, der aldrig rører en ståltank. Druerne dyrkes på en lille, sydvest-vendt mark lige nedenfor vingården i Treiso. Her får du en meget holdbar vin på dobbel magnum flaske fra en kraftfuld cru, hvor produktionen overholder de strenge krav til Barbaresco kvalitet. Marken er højtbeliggende, det bedste for Nebbiolo-druen, da dette giver friskhed, kompleksitet og en dybere farve. Som noget meget specielt sker selve gæringen på små træfade, hvor vinen gærer med skaller i 60 dage, før de tages op med hånden. Og man ser, dufter og smager med det samme, hvilken kraft denne vin har. Farven er dyb rød, taget i betragtning af, at den er lavet på den farvefattige Nebbiolo drue. Duften er intens med kraftig frugt, bær og fadlagring. Smagen er nærmest voldsom intens med kraftig frugt og ligeså kraftige tanniner. Eftersmagen varer ved og minder i lang tid én om den unikke vinoplevelse\u003c\/p\u003e","brand":"La Ganghija","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47396962894137,"sku":"LG0020","price":1359.2,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/7464\/7865\/files\/GiacosaBarbaresco_a54c0129-b613-48c8-acc2-5e6455606749.jpg?v=1698672091"},{"product_id":"la-ganghija-langhe-nebbiolo-2020-la-ganghija","title":"La Ganghija Langhe Nebbiolo 2020","description":"\u003cp\u003eAlba området er kendt for vine dyrket på den eminente Nebbiolo-drue, som kaldes ”Druernes Konge”. Denne unikke vin er dyrket på sydvestvendte skråninger i Barbaresco’s bakker, og er lavet i den egnstypiske udgave, som Italienerne foretrækker den. På trods af mindre fadlagring og større arealproduktion per hektar matcher vinen mange klassificerede Barbaresco-vine i smag og udtryk. Her får man rigtig god værdi for pengene i en overraskende maskulin Langhe Nebbiolo.\u003c\/p\u003e","brand":"La Ganghija","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47396963189049,"sku":"LG0024","price":191.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/7464\/7865\/files\/LaGanghijaLangheNebbiolo_5e7243d1-1cce-4e25-9ad3-0ce6edc64d8b.jpg?v=1698672345"},{"product_id":"la-ganghija-barbera-dalba-2020-la-ganghija","title":"La Ganghija Barbera d'Alba 2020","description":"\u003cp\u003eAmbitiøse Enzo Rapalino’s svar på en top superiore vin, lavet på Piemonte’s mest dyrkede rødvinsdrue, Barbera. En vin, der med sin gode syre og lange eftersmag vidner om koncentration, holdbarhed og fadlagring, der giver denne vin bløde tanniner, elegance og strejf af vanilje. I kombination med Barbera druens mørke bær, er resultatet en lækker, fyldig kvalitetsvin.\u003c\/p\u003e","brand":"La Ganghija","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47396963385657,"sku":"LG0027","price":191.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/7464\/7865\/files\/LaGanghijaBarberad_Alba_aefbb10a-48ca-44d8-884e-7c3eef7359dd.jpg?v=1698672266"},{"product_id":"la-ganghija-barbera-dalba-2021-la-ganghija","title":"La Ganghija Barbera d'Alba 2021","description":"\u003cp\u003eAmbitiøse Enzo Rapalino’s svar på en top superiore vin, lavet på Piemonte’s mest dyrkede rødvinsdrue, Barbera. En vin, der med sin gode syre og lange eftersmag vidner om koncentration, holdbarhed og fadlagring, der giver denne vin bløde tanniner, elegance og strejf af vanilje. I kombination med Barbera druens mørke bær, er resultatet en lækker, fyldig kvalitetsvin.\u003c\/p\u003e","brand":"La Ganghija","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47396963516729,"sku":"LG0028","price":191.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/7464\/7865\/files\/LaGanghijaBarberad_Alba_ec48da33-ade6-4869-8313-1e7a7b67da13.jpg?v=1698672286"},{"product_id":"epico-nizza-riserva-2019-pico-maccario","title":"Epico Nizza Riserva 2019","description":"\u003cp\u003eEn helt unik vin, som virkelig er episk! Kompromisløs kvalitet fra Barbera-nørden Pico Maccario, som er lykkedes med visionen om at skabe en topvin, der i stil og kvalitet minder om de populære supertoscanere. En vin, der har en stor grad af kompleksitet, kraft og elegance. Denne vin har fra første idéfase i Piemonte på Flaske haft en plads i vores sortiment, og i denne årgang er den for første gang blevet klassificeret som Nizza Riserva, som er den højeste kvalitetsbetegnelse en Barberavin kan få. 3 Glas i Gambero Rosso er tildelt denne vin og årgang\u003c\/p\u003e","brand":"Pico Maccario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47396978655545,"sku":"PM0008","price":324.35,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/7464\/7865\/files\/Skaermbillede2024-02-27kl.14.33.19.png?v=1709040818"},{"product_id":"lavignone-barbera-dasti-2024-pico-maccario","title":"Lavignone Barbera d'Asti 2024","description":"\u003cp\u003eValue for money! Prisvindende vin til en favorabel pris fra Barbera-nørden Pico Maccario. Lavignone er vinhusets absolutte bestseller, der i denne årgang 2024 endnu engang blev belønnet med den anerkendte pris ”tre bicchieri” fra Gambero Rosso. En god og frisk frugt, kombineret med en let syre, gør den perfekt til at drikke til de fleste anledninger. Alle elsker denne vin!\u003c\/p\u003e","brand":"Pico Maccario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47396980392249,"sku":"PM0021","price":122.85,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/7464\/7865\/files\/LavignoneBarberad_Asti2022.jpg?v=1698673131"},{"product_id":"tre-roveri-barbera-dasti-superiore-magnum-2017-pico-maccario","title":"Tre Roveri Barbera d'Asti Superiore (magnum) 2017","description":"\u003cp\u003eEnkeltmarkskvalitetsvin, lavet på Barbera druen. Vinen er den sidste årgang, som blev klassificeret Barbera d'Asti Superiore. Årgang 2017 blev efter at vi købte denne vin opklassificeret til Nizza DOCG, hvilket vidner om en vin der lever op til nogen af de højeste kvalitetskrav i Piemonte. Denne årgang af Tre Roveri fik i 2020 tildelt 2 røde glas i Gambero Rosso, som er den næsthøjeste hæder, og et vidne om at vinen var med i finalen om at blive en af de allerbedste italienske vine.\u003c\/p\u003e","brand":"Pico Maccario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47396981244217,"sku":"PM0032","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/7464\/7865\/files\/TreRoveriNizza_014cd236-210a-425c-9fed-a748ed8af1f2.png?v=1700134922"},{"product_id":"estrosa-viognier-2023-pico-maccario","title":"Estrosa Viognier 2023","description":"\u003cp\u003eFrisk og afrundet hvidvin, lavet på Viognier druen, med gule stenfrugter og let syre. Fyldig og let at holde af, da et strejf af sødme komplimenterer den ellers tørre hvidvin.\u003c\/p\u003e","brand":"Pico Maccario","offers":[{"title":"0,75","offer_id":48918584983865,"sku":"PM0033","price":81.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/7464\/7865\/files\/EstrosaViognier2023.jpg?v=1714549471"},{"product_id":"barolo-2019-pico-maccario","title":"Barolo 2019","description":"\u003cp\u003eEfter mange år med speciale i Barbera vine fik Pico Maccario for relativ nylig fingrene i nogle gode Barolo-marker i nærheden af Barolo by. Denne Barolo er indbegrebet af klassisk Barolo, men med et stejf af modernisme, som gør vinen relativt drikkeklar, trods sin relativt unge alder. Lavet på blend fra flere marker og lagret på store fade i 24 måneder er vinen pænt afrundet og med en god kraft, der matcher de fleste retter. Her behøver du ikke vente på Barolo'en, selvom den også gemmes fint i mange år endnu.\u003c\/p\u003e","brand":"Pico Maccario","offers":[{"title":"0,75","offer_id":48918585540921,"sku":"PM0034","price":226.85,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/7464\/7865\/files\/PicoMaccarioBarolo2019.jpg?v=1714549463"},{"product_id":"vita-sauvignon-blanc-2022-pico-maccario-pm0040","title":"Vita Sauvignon Blanc 2022","description":"\u003cp\u003eDenne vin er Pico Maccario's tophvidvin. Lavet på Sauvignon Blanc i fransk stil har denne vin både struktur og elegance med en afdæmpet frugt. Den gode syre og vinens kraft gør den ideel til mad, og vinen kan tilmed lagres.  Den første af Pico Maccario's hvidvine, der har fået 2 Glas i Gambero Rosso, der er den næsthøjeste hæder en vin kan opnå i Italien.\u003c\/p\u003e","brand":"Pico Maccario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53252405821827,"sku":"PM0040","price":161.85,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/7464\/7865\/files\/VitaSauvignonBlanc.webp?v=1728042010"},{"product_id":"la-ganghija-barbaresco-2020-la-ganghija-lg0040","title":"La Ganghija Barbaresco 2020","description":"\u003cp\u003eDenne Barbaresco smagte vi første gang til blindsmagning, hvor den sammen med 20 andre skjulte Barbaresco’er lanceredes til en lækker 5-retters middag. Vi var ikke i tvivl. Denne vin var i sit komplette udtryk noget nær perfekt. Farven hørte til de dybere, og var flot, lys rubinrød. Næsen var typisk Barbaresco, hvor Nebbiolo-druens frugt og den markante fadlagring skinnede igennem. Smagen var perfekt afstemt mellem markant frugt og syre, samt tanniner, der ikke var for kraftige, men alligevel markante. Eftersmagen varede ved og komplimenterede den lækre mad.\n\u003cbr\u003eDruerne dyrkes på tre forskellige sydvest-vendte marker i Barbaresco-området, som giver Enzo mulighed for at sammensætte den perfekte vin, der overholder de strenge krav til Barbaresco kvalitet. Alle er relativt højtbeliggende, som Nebbioloen nyder godt af, grundet større temperaturudsving mellem dag og nat. Dette giver friskhed, kompleksitet og farve. Smagen er struktureret med toner af jordbær og ribs, kombineret med balsamiske undertoner. Drik den som en Barolo til en god kødret, gerne med kraftig sauce.\u003c\/p\u003e","brand":"La Ganghija","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53276747006339,"sku":"LG0040","price":295.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/7464\/7865\/files\/LaGanghijaBarbaresco_23363100-06e2-441c-8af8-e7c275853767.jpg?v=1698672194"},{"product_id":"giacosa-barbaresco-2020-la-ganghija-lg0041","title":"Giacosa Barbaresco 2020","description":"\u003cp\u003e”Wow, sikke en kraftbombe af en Barbaresco!, Fylde, tørhed og kompleksitet overgår de fleste Baroloer”. Dette var vores første indtryk, da vi smagte denne maskuline enkeltmarks Barbaresco. Enzo Rapalino har eksperimenteret med alternative metoder for at lave hans signatur Barbaresco, ud fra en vision om at lave en vin, der aldrig rører en ståltank. Druerne dyrkes på en lille, sydvest-vendt mark lige nedenfor vingården i Treiso. En meget kraftfuld cru, og produktionen overholder de strenge krav til Barbaresco kvalitet. Marken er højtbeliggende, det bedste for Nebbiolo-druen, da dette giver friskhed, kompleksitet og en dybere farve. Vinen gærer med skaller i 60 dage på ståltank. Og man ser, dufter og smager med det samme, hvilken kraft denne vin har. Farven er dyb rød, taget i betragtning af, at den er lavet på den farvefattige Nebbiolo drue. Duften er intens med kraftig frugt, bær og fadlagring. Smagen er nærmest voldsom intens med kraftig frugt og ligeså kraftige tanniner. Eftersmagen varer ved og minder i lang tid én om den unikke vinoplevelse\u003c\/p\u003e","brand":"La Ganghija","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53276747137411,"sku":"LG0041","price":375.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/7464\/7865\/files\/GiacosaBarbaresco_a37df105-1a38-454b-bc87-bb101b80a388.jpg?v=1698672107"},{"product_id":"giacosa-barbaresco-2021-la-ganghija-lg0042","title":"Giacosa Barbaresco 2021","description":"\u003cp\u003e”Wow, sikke en kraftbombe af en Barbaresco!, Fylde, tørhed og kompleksitet overgår de fleste Baroloer”. Dette var vores første indtryk, da vi smagte denne maskuline enkeltmarks Barbaresco. Enzo Rapalino har eksperimenteret med alternative metoder for at lave hans signatur Barbaresco, ud fra en vision om at lave en vin, der aldrig rører en ståltank. Druerne dyrkes på en lille, sydvest-vendt mark lige nedenfor vingården i Treiso. En meget kraftfuld cru, og produktionen overholder de strenge krav til Barbaresco kvalitet. Marken er højtbeliggende, det bedste for Nebbiolo-druen, da dette giver friskhed, kompleksitet og en dybere farve. Som noget meget specielt sker selve gæringen på små træfade, hvor vinen gærer med skaller i 60 dage, før de tages op med hånden. Og man ser, dufter og smager med det samme, hvilken kraft denne vin har. Farven er dyb rød, taget i betragtning af, at den er lavet på den farvefattige Nebbiolo drue. Duften er intens med kraftig frugt, bær og fadlagring. Smagen er nærmest voldsom intens med kraftig frugt og ligeså kraftige tanniner. Eftersmagen varer ved og minder i lang tid én om den unikke vinoplevelse\u003c\/p\u003e","brand":"La Ganghija","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53276747170179,"sku":"LG0042","price":375.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/7464\/7865\/files\/GiacosaBarbaresco_a37df105-1a38-454b-bc87-bb101b80a388.jpg?v=1698672107"},{"product_id":"la-ganghija-barbera-dalba-2022-la-ganghija-lg0049","title":"La Ganghija Barbera d'Alba 2022","description":"\u003cp\u003eAmbitiøse Enzo Rapalino’s svar på en top superiore vin, lavet på Piemonte’s mest dyrkede rødvinsdrue, Barbera. En vin, der med sin gode syre og lange eftersmag vidner om koncentration, holdbarhed og fadlagring, der giver denne vin bløde tanniner, elegance og strejf af vanilje. I kombination med Barbera druens mørke bær, er resultatet en lækker, fyldig kvalitetsvin.\u003c\/p\u003e","brand":"La Ganghija","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53276748513667,"sku":"LG0049","price":191.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/7464\/7865\/files\/LaGanghijaBarberad_Alba_ec48da33-ade6-4869-8313-1e7a7b67da13.jpg?v=1698672286"},{"product_id":"mellis-moscato-passito-la-ganghija-lg0051","title":"Mellis Moscato Passito","description":"\u003cp\u003eSenhøstet moscato vin, når det er bedst. Her får druerne lov at sidde på vinstokkene til de opnår maksimalt sukkerindhold før de presses, gæres og lægges på små fade i 2 år. Resultatet er en intens dessertvin, som af Enzo også betegnes som en \"meditationsvin\". Ideel til ost eller friske desserter, hvor vinens sødme og syre vil være et perfekt supplement.\u003c\/p\u003e","brand":"La Ganghija","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53276748579203,"sku":"LG0051","price":175.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/7464\/7865\/files\/MellisMoscatoPassito.jpg?v=1698672360"},{"product_id":"langhe-chardonnay-2023-la-ganghija-lg0052","title":"Langhe Chardonnay 2023","description":"\u003cp\u003eEnzo Rapallino har med denne vin indfriet en vision om at skabe Chablis-style hvidvin af hans marker med Chardonnay i Treiso, Barbaresco. Alle processer i fremstillingen har et eneste formål; friskhed! Her får du en helt fantastisk hvidvin, som vi med nød og næppe har sikret os et parti af, da vinen bliver revet væk hvert år. Nyd den afkølet i godt selskab – du vil ikke blive skuffet. De klimatiske forhold i Treiso er perfekte, da højden på knap 400m og en østvendt skråning giver tilpas kølighed til at fremelske Chardonnay’en. Jordbunden er rig på sand, men har også lag af ler og kalksten. Dette giver vinen en god mineralitet og frisk aroma. Druerne høstes allerede i starten af september, en uge før druerne er fuldmodne, så syreindholdet og friskheden er i top og chardonnay’ens fedme begrænses. Presningen af druerne sker med is, hvorefter vinen gærer køligt 3 måneder på ståltanke. Efter endt gæring, lagres vinen kun på ståltanke og flaske, hvorved farven forbliver lys og klar, og druens friskhed i duft og smag bevares bedst muligt. Resultatet er ganske simpelt fortræffeligt. Frugt, syre og friskhed mødes i perfekt elegance som bliver længe i munden.\u003c\/p\u003e","brand":"La Ganghija","offers":[{"title":"0,75","offer_id":53276748644739,"sku":"LG0052","price":143.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/7464\/7865\/files\/LangheChardonnay.jpg?v=1698672353"},{"product_id":"la-ganghija-barbaresco-2021","title":"La Ganghija Barbaresco 2021","description":"\u003cp\u003eDenne Barbaresco smagte vi første gang til blindsmagning, hvor den sammen med 20 andre skjulte Barbaresco’er lanceredes til en lækker 5-retters middag. Vi var ikke i tvivl. Denne vin var i sit komplette udtryk noget nær perfekt. Farven hørte til de dybere, og var flot, lys rubinrød. Næsen var typisk Barbaresco, hvor Nebbiolo-druens frugt og den markante fadlagring skinnede igennem. Smagen var perfekt afstemt mellem markant frugt og syre, samt tanniner, der ikke var for kraftige, men alligevel markante. Eftersmagen varede ved og komplimenterede den lækre mad.\n\u003cbr\u003eDruerne dyrkes på tre forskellige sydvest-vendte marker i Barbaresco-området, som giver Enzo mulighed for at sammensætte den perfekte vin, der overholder de strenge krav til Barbaresco kvalitet. Alle er relativt højtbeliggende, som Nebbioloen nyder godt af, grundet større temperaturudsving mellem dag og nat. Dette giver friskhed, kompleksitet og farve. Smagen er struktureret med toner af jordbær og ribs, kombineret med balsamiske undertoner. Drik den som en Barolo til en god kødret, gerne med kraftig sauce.\u003c\/p\u003e","brand":"La Ganghija","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57967548334467,"sku":"LG0053","price":295.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/7464\/7865\/files\/LaGanghijaBarbaresco_23363100-06e2-441c-8af8-e7c275853767.jpg?v=1698672194"},{"product_id":"la-ganghija-barbaresco-2023","title":"La Ganghija Barbaresco 2023","description":"\u003cp\u003eDenne Barbaresco smagte vi første gang til blindsmagning, hvor den sammen med 20 andre skjulte Barbaresco’er lanceredes til en lækker 5-retters middag. Vi var ikke i tvivl. Denne vin var i sit komplette udtryk noget nær perfekt. Farven hørte til de dybere, og var flot, lys rubinrød. Næsen var typisk Barbaresco, hvor Nebbiolo-druens frugt og den markante fadlagring skinnede igennem. Smagen var perfekt afstemt mellem markant frugt og syre, samt tanniner, der ikke var for kraftige, men alligevel markante. Eftersmagen varede ved og komplimenterede den lækre mad.\n\u003cbr\u003eDruerne dyrkes på tre forskellige sydvest-vendte marker i Barbaresco-området, som giver Enzo mulighed for at sammensætte den perfekte vin, der overholder de strenge krav til Barbaresco kvalitet. Alle er relativt højtbeliggende, som Nebbioloen nyder godt af, grundet større temperaturudsving mellem dag og nat. Dette giver friskhed, kompleksitet og farve. Smagen er struktureret med toner af jordbær og ribs, kombineret med balsamiske undertoner. Drik den som en Barolo til en god kødret, gerne med kraftig sauce.\u003c\/p\u003e","brand":"La Ganghija","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57967551381891,"sku":"LG0054","price":295.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/7464\/7865\/files\/LaGanghijaBarbaresco_23363100-06e2-441c-8af8-e7c275853767.jpg?v=1698672194"},{"product_id":"langhe-chardonnay-2025","title":"Langhe Chardonnay 2025","description":"\u003cp\u003eEnzo Rapallino har med denne vin indfriet en vision om at skabe Chablis-style hvidvin af hans marker med Chardonnay i Treiso, Barbaresco. Alle processer i fremstillingen har et eneste formål; friskhed! Her får du en helt fantastisk hvidvin, som vi med nød og næppe har sikret os et parti af, da vinen bliver revet væk hvert år. Nyd den afkølet i godt selskab – du vil ikke blive skuffet. De klimatiske forhold i Treiso er perfekte, da højden på knap 400m og en østvendt skråning giver tilpas kølighed til at fremelske Chardonnay’en. Jordbunden er rig på sand, men har også lag af ler og kalksten. Dette giver vinen en god mineralitet og frisk aroma. Druerne høstes allerede i starten af september, en uge før druerne er fuldmodne, så syreindholdet og friskheden er i top og chardonnay’ens fedme begrænses. Presningen af druerne sker med is, hvorefter vinen gærer køligt 3 måneder på ståltanke. Efter endt gæring, lagres vinen kun på ståltanke og flaske, hvorved farven forbliver lys og klar, og druens friskhed i duft og smag bevares bedst muligt. Resultatet er ganske simpelt fortræffeligt. Frugt, syre og friskhed mødes i perfekt elegance som bliver længe i munden.\u003c\/p\u003e","brand":"La Ganghija","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57967800975747,"sku":"LG0055","price":143.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/7464\/7865\/files\/LangheChardonnay.jpg?v=1698672353"},{"product_id":"giacosa-barbaresco-2022","title":"Giacosa Barbaresco 2022","description":"\u003cp\u003e”Wow, sikke en kraftbombe af en Barbaresco!, Fylde, tørhed og kompleksitet overgår de fleste Baroloer”. Dette var vores første indtryk, da vi smagte denne maskuline enkeltmarks Barbaresco. Enzo Rapalino har eksperimenteret med alternative metoder for at lave hans signatur Barbaresco, ud fra en vision om at lave en vin, der aldrig rører en ståltank. Druerne dyrkes på en lille, sydvest-vendt mark lige nedenfor vingården i Treiso. En meget kraftfuld cru, og produktionen overholder de strenge krav til Barbaresco kvalitet. Marken er højtbeliggende, det bedste for Nebbiolo-druen, da dette giver friskhed, kompleksitet og en dybere farve. Som noget meget specielt sker selve gæringen på små træfade, hvor vinen gærer med skaller i 60 dage, før de tages op med hånden. Og man ser, dufter og smager med det samme, hvilken kraft denne vin har. Farven er dyb rød, taget i betragtning af, at den er lavet på den farvefattige Nebbiolo drue. Duften er intens med kraftig frugt, bær og fadlagring. Smagen er nærmest voldsom intens med kraftig frugt og ligeså kraftige tanniner. Eftersmagen varer ved og minder i lang tid én om den unikke vinoplevelse\u003c\/p\u003e","brand":"La Ganghija","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57967908880771,"sku":"LG0056","price":375.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/7464\/7865\/files\/GiacosaBarbaresco_a37df105-1a38-454b-bc87-bb101b80a388.jpg?v=1698672107"},{"product_id":"la-ganghija-barbera-dalba-2024","title":"La Ganghija Barbera d'Alba 2024","description":"\u003cp\u003eAmbitiøse Enzo Rapalino’s svar på en top superiore vin, lavet på Piemonte’s mest dyrkede rødvinsdrue, Barbera. En vin, der med sin gode syre og lange eftersmag vidner om koncentration, holdbarhed og fadlagring, der giver denne vin bløde tanniner, elegance og strejf af vanilje. I kombination med Barbera druens mørke bær, er resultatet en lækker, fyldig kvalitetsvin.\u003c\/p\u003e","brand":"La Ganghija","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57968017834371,"sku":"LG0057","price":191.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/7464\/7865\/files\/LaGanghijaBarberad_Alba_ec48da33-ade6-4869-8313-1e7a7b67da13.jpg?v=1698672286"}],"url":"https:\/\/www.piemontepaaflaske.dk\/collections\/tilbud.oembed?page=2","provider":"Piemonte på Flaske","version":"1.0","type":"link"}